زنان شاغل » نرگسی اسفناج

زنان شاغل

مجله اینترنتی بانوان شاغل ایرانی

نرگسی اسفناج

نرگسی اسفناج

از غذاهای بسیار مفید جهت جبران کمبود آهن می توان از نرگسی اسفناج نام برد . که هم هزینه کمی دارد و هم خواص بیشمار ، به دلیل اهمیت آن در پروژه چی بپزم این هفته به دستور پخت نرگسی اسفناج می پردازیم .

مواد لازم 

اسفناج
تخم مرغ
پیاز
زردچوبه فلفل

طرز تهیه 
اسفناج هارو خرد می کنیم و بدون آب و روغن روی حرارت اجاق می گذاریم .
پیاز داغ فراوون درست کرده به آن زردچوبه ، فلفل و نمک می زنیم سپس به اسفناجها اضافه می کنیم .
بعد چند دقیقه که آب اسفناجها تموم شد یه دونه تخم مرغ رو خوب هم زده و بهش اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا یک دست بشه .
تو ظرف سرو می کشیم و با ماست و گردو و پیاز داغ تزیین می کنیم .



مطالب مرتبط:


یک دیدگاه بگذارید



حقوق تمامی مطالب منتشره متعلق به سایت و گردانندگان آن می باشد.