زنان شاغل » سیب زمینی توی فر

زنان شاغل

مجله اینترنتی بانوان شاغل ایرانی

سیب زمینی توی فر

سیب زمینی توی فر

سبب زمینی با سس کچاپ از پیش غذاهای مورد علاقه ی همه است. برای اینکه این غذا را سالم تر سرو کنیم به جای سرخ کردن از این دستور استفاده کنید.

مواد لازم:
سیب زمینی آب پز ۵ عدد
پیاز متوسط یک عدد
سیر سه حبه
تخم مرغ یک عدد
شیر نصف فنجان
نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه:

ته ظرف پیرکس را با کمی کره چرب می کنیم. سپس پیاز را پوست کنده و حلقه حلقه کرده ته ظرف می چینیم. سیر را هم خرد کرده روی ان می ریزیم و طرف را برای مدت ده دقیقه در فری که قبلن روشن کردیم و داغ شده قرار می دهیم. سپس سیب زمینی ها را ورقه ورقه کرده روی پیاز ها که در اثر حرارت کمی نرم شده قرار می دهیم و روی سیب زمینی ها کمی کره خرد می کنیم یا روغن زیتون می ریزیم و دوباره در فر می گذاریم تا کمی برشته شود. تخم مرغ را در ظرفی شکسته و شیر و نمک و فلفل و اویشن به ان اضافه می کنیم و هم می زنیم. وقتی سیب زمینی و پیاز کمی برشته شدن شیر و تخم مرغ را روی ان می دهیم و دوباره در فر برای ده دقیقه می گذاریم تا تخم مرغ ببندد و شیر جذب سیب زمینی ها شود.
این پیش غذا خیلی سریع و راحت ولی خوشمزه و سالم است.
نوش جان



مطالب مرتبط:


یک دیدگاه بگذارید



حقوق تمامی مطالب منتشره متعلق به سایت و گردانندگان آن می باشد.